Chocolate & Bordeaux Grand Cru Classé | Chocolade & Bordeaux Grand Cru Classé | Schokolade & Bordeaux Grand Cru Classé

naar het Nederlands

Chocolate & Bordeaux Grand Cru Classé

Do you love chocolate, Bordeaux wine, or both? Then this is the workshop for you!

In this workshop, you’ll taste a range of chocolate carrés paired with three Bordeaux Grand Cru Classé wines. All chocolate is handmade by K&K in World’s smallest chocolate factory in Maastricht.

With the support of videos, explanations, and guided tastings, we’ll introduce you to Bordeaux’s terroir, history, and classification system. You’ll also receive information about the châteaux behind the wines we’ve selected. In addition, we’ll explore a variety of topics, including tasting techniques, grape varietals, growing regions, and flavour characteristics.

You will taste six of our chocolate flavours and three Grand Cru Classé Bordeaux wines:
One red wine from the Médoc (Grand Cru Classé 1855).
One red wine from Saint-Émilion (Grand Cru Classé Saint-Émilion).
One sweet white wine from Sauternes-Barsac (Grand Cru Classé 1855).

This workshop feels like a private class, with only 2 to 5 participants per session.
You’ll enjoy a wide variety of pairing possibilities, allowing you to form your own opinion on matching chocolate with Grand Cru Classé Bordeaux—and more broadly, chocolate with wine.
The workshop takes place in our sunroom and lasts two hours.

The price of the workshop is:
70 € per person with a group of 5
85 € per person with a group of 4
110 € per person with a group of 3
155 € per person just the two of you
Prices are VAT inclusive (21%).
Payment is made after the workshop, for example by invoice or via a Dutch bank account with a payment request.

The workshop is held every Thursday, Friday, Saturday, or Sunday, starting at 15.30, and additionally at 20:15 on Thursdays, Fridays, and Saturdays.
If you would like to suggest another date, feel free to contact us at the email address below—this depends on our chocolate production schedule.

It’s also possible to host the workshop at your (holiday) location in Maastricht or the surrounding area, under certain conditions, for groups of more than 5 people.
The price depends on the number of participants. You can request more information or make a proposal via the email address below.

For participants who prefer not to drink wine, we offer teas as an alternative, which also pair beautifully with chocolate.

Sign up or
ask a question at: 
info@kk-chocoladeatelier.nl

You’ll receive a response as soon as possible.
Hope to see you soon!

Chocolade & Bordeaux Grand Cru Classé

Hou je van chocolade, van Bordeauxwijnen of beide, dan is dit een heerlijke workshop!

In deze workshop ga je een range van chocolade carrés proeven met 3 Bordeauxwijnen die een Grand Cru Classé status hebben. Alle chocolade is handgemaakt in World’s smallest chocolate factory in Maastricht.

Aan de hand van video’s, uitleg en het proeven van de wijnen, krijg je een beeld van Bordeaux, het terroir, de historie en de classificaties. Ook krijg je achtergrondinformatie over de chateaus die we hebben uitgekozen. Daarnaast passeren allerlei algemene aspecten rondom wijn de revue zoals de proeftechniek, druivenrassen, wijngebieden en smaakkenmerken.

Je krijgt 6 soorten chocolade te proeven.
De drie wijnen (alle drie met een Grand Cru Classé status) die met deze chocolade worden geproefd zijn:
1 rode wijn uit de Medoc (Grand Cru Classé 1855).
1 rode wijn uit Saint-Émilion (Grand Cru Classé Saint-Émilion).
1 zoete witte wijn uit Sauternes-Barsac (Grand Cru Classé 1855).

Omdat je de workshop maar op zijn hoogst met 5 personen doet, heeft het de kwaliteit van een privéles.
Je zult in de gelegenheid zijn veel verschillende combinaties te proeven zodat je je een persoonlijke mening kan vormen over het pairen van chocolade en Grand Cru Classé Bordeaux, en chocolade en wijn in zijn algemeenheid.
De workshop geven we in onze serrekamer en duurt 2 uur.

De prijs voor de workshop per persoon is 70 € met 5 personen,
85 € per persoon met 4 personen,
110 € per persoon met 3 personen en
155 € per persoon met twee personen.
Prijzen zijn inclusief 21% btw.
Na de workshop kan worden betaald met bijvoorbeeld een toegezonden betalingsverzoek.

De workshops worden gegeven op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag en beginnen om 15.30 en op donderdag, vrijdag en zaterdag ook om 20.15.
Daarnaast is er de mogelijkheid een afspraak te maken op een ander tijdstip afhankelijk van de productieplanning (je kunt via het zelfde emailadres hiernaar informeren).

Ook is het mogelijk de workshop op jouw (vakantie)locatie in Maastricht of directe omgeving te geven (onder een aantal voorwaarden), voor een groep van meer dan 5 personen. De prijs is afhankelijk van de hoeveelheid personen. Je kunt op onderstaande adres meer informatie opvragen of een voorstel doen.

Voor deelnemers die liever geen wijn drinken, hebben we als alternatief soorten thee die bij de chocolades passen.

Meld je hier aan
of stel een vraag:
info@kk-chocoladeatelier.nl

Je krijgt dan zo spoedig mogelijk een berichtje van ons.
Hopelijk tot snel!

Lees voor meer achtergrondinformatie over chocolade en wijn mijn column in Mjamtaart.